Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Kreuzkümmel, Currypulver, Korianderpulver, Salz und Pfeffer marinieren.
2. Schritt
Die Zwiebeln, Knoblauchzehen, Tomaten und Paprika in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenstücke hinzufügen. Die Zwiebelwürfel hinzufügen und alles gut anbraten.
4. Schritt
Die Tomatenwürfel und Paprikawürfel hinzufügen und alles weitere 5 Minuten anbraten.
5. Schritt
Den Joghurt hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Den Shawarma-Teller auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Hähnchenbrustfilet vollständig durchgegart ist, bevor Sie es servieren.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die marinierten Hähnchenstücke auch auf einem Grill zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein oder ein fruchtiger Rosé passt hervorragend zu diesem Gericht, da sie die Gewürze und Aromen des Shawarma-Tellers hervorheben und gleichzeitig die Säure des Weins den Geschmack abrundet.